Siedepunkt - Lehrwerkstatt
Raus in die Welt

Asien


Wan Tan von der Garnele | Zuckerschoten | Thai Curryschaum | Sesam

***

Curry | Hähnchen | Reis 

***

Ingwer-Grießflammerie | Mango | Maracuja

 

Preis: 79,- €*
*Im Preis inbegriffen sind unlimitiert Wasser, Saftschorle und Kaffee.
**saisonale Menüanpassungen vorbehalten. Menü für den Termin 21.07.2021

Raus in die Welt

Indien


Samosas
mit zweierlei Chutneys

***

Lammcurry mit Reis

***

Schwarzer Milchreis
mit zweierlei von der Mango

 

Preis: 79,- €*
*Im Preis inbegriffen sind unlimitiert Wasser, Saftschorle und Kaffee.

**saisonale Menüanpassungen vorbehalten.

Raus in die Welt

Italien


Vitello Tonnato

***

Ragout vom Kalb
mit geschmorten Tomaten und Gnocchi

***

Schokoladensoufflé
mit Joghurteis und Zabaione

 

Preis: 79,- €*
*Im Preis inbegriffen sind unlimitiert Wasser, Saftschorle und Kaffee.
**saisonale Menüanpassungen vorbehalten. 

Raus in die Welt

Mexiko


Chilaquiles verdes und Tortillas

***

Gallinas borrachas
mit Paprikagemüse und Arroz Amarillo
(Betrunkenes Hähnchen mit Paprikagemüse und Safranreis)

***

Schokoküchlein
mit Bananeneis und karamellisierten Bananen

 

Preis: 79,- €*
*Im Preis inbegriffen sind unlimitiert Wasser, Saftschorle und Kaffee.
**saisonale Menüanpassungen vorbehalten. Menü für den Termin 08.07.2021 und 09.07.2021